• Recettes

  • Gratin Dauphinois


    Pour 7 personnes - Difficulté : 1
    Préparation : 00:20 - Cuisson : 01:00

    - 2 kg de pomme de terre
    - 1 gousse d'ail
    - 35 cl de crème liquide
    - 35 cl de lait

    1
    Epluchez les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Lavez-les à l'eau afin de retirer l'amidon et séchez-les autant que possible.

    2
    Préchauffez le four à 180°C. Mettez de l'ail écrasé au fond du plat à gratin, puis les lamelles de pomme de terre.

    3
    Mélangez la crème et le lait et recouvrez les pommes de terre.

    4
    Mettez au four 60 minutes.