• Recettes

  • Crumble aux pommes


    Pour 6 personnes - Difficulté : 1
    Préparation : 00:15 - Cuisson : 00:30

    - 6 belles pommes
    - 250 g de cassonade
    - 150 g de farine
    - 125 g de beurre
    - le jus d'un citron
    - 1 c. à café de cannelle en poudre
    - 1 sachet de sucre vanillé

    1
    Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).

    2
    Pelez, évidez et découpez les pommes en cubes grossiers, répartissez-les dans un plat allant au four, versez dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

    3
    Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade. Puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

    4
    Emiettez cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettez au four une bonne 1/2 heure.

    5
    Servez tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.