
| Tartine provençale |
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Pour 4 personnes - Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes |
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4 grandes tranches de pain de mie ou de campagne 4 cuillères à soupe de sauce tomate au basilic 1 tomate 2 fromages de chèvre 16 olives noires 1 gousse d'ail 4 têtes de basilic frais 4 cuillères à café d'herbes de Provence 4 cuillères à café d'huile d'olive |
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- Posez les tranches sur une plaque allant au four. Faites chauffer votre four. - Frottez le pain avec la gousse d'ail. Etalez 1 cuillère à soupe de sauce tomate sur chaques tartines. - Découpez la tomate en 8 rondelles. Coupez en 2 les fromages de chèvre pour obtenir 4 cylindres. - Déposez sur chaque tartine, 2 tomates et 2 chèvres. - Disposez 4 olives dans les angles des tartines. Versez l'huile d'olives et les herbes de Provence. - Passez à four chaud 10 minutes. A la sortie du four, déposez un brin de basilic frais au centre des tartines. |