
| Moelleux au chocolat |
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Pour 6 personnes - Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes |
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100 g de farine 120 g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 110 g de beurre salé 100 g de chocolat pâtissier noix de coco râpée |
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- Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5-6. - Dans un saladier fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure. Faites fondre 90 g de beurre puis ajoutez-le à la préparation. - Faites fondre le chocolat avec 20 g de beurre puis incorporez-le à la pâte. Mélangez le tout, versez dans des petits moules individuels et saupoudrez de noix de coco râpée. - Placez au four et laissez cuire environ 25 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche. - Laissez refroidir et démoulez. |