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Recettes
Moelleux au chocolat


Pour 6 personnes - Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes


• 100 g de farine
• 120 g de sucre semoule
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 110 g de beurre salé
• 100 g de chocolat pâtissier
• noix de coco râpée


- Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5-6.

- Dans un saladier fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure. Faites fondre 90 g de beurre puis ajoutez-le à la préparation.

- Faites fondre le chocolat avec 20 g de beurre puis incorporez-le à la pâte. Mélangez le tout, versez dans des petits moules individuels et saupoudrez de noix de coco râpée.

- Placez au four et laissez cuire environ 25 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche.

- Laissez refroidir et démoulez.