Restaurant dans le centre ville de Lille, découvrez l'actualité de notre brasserie / restaurant gastronomique LA BAIGNOIRE, sortie branché, la carte et le menu spécial groupe vous offrent le meilleur rapport qualité prix, en couple, entre amis, en groupe ou pour une réunion d’entreprise / séminaires . Profitez de nos offres et effectuer votre reservation pour le restaurant dès maintenant sur le site !

lille3000-2010

Etage

Repas

Séminaires

Cocktail

RDC

1er étage

2ème étage

150

117

220

-

15

150

-

150

400

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Courgettes rondes farcies

A la carte

ENTREES :

La petite Baignoire pour l'Apéritif

Mirador de Foie Gras maison et sa marmelade d' Oignon et ses toasts

Terrine de Foies de Volaille

Mousse de poissons aux herbes , sauce cocktail

Tatare de Tomates et Jambon de Parme

Millefeuille de Poire et Chèvre au Fine Herbe

Tartare de Saumon aux Agrumes

Assiette de Saumon délicatement fumé, crème Aigre

ENTREES CHAUDES :

Tourte au Maroilles

Welsh (toast, jambon, cheddar, bière)

Croquettes de crevettes (2 pièces), crème aigre

Soufflé de Chèvre frais et son bouquet de salade

Poélée de Cuisses de Grenouilles à l'Ail Doux

Foie Gras poéllé et sa joue de Mangue Rôti

SALADES :

Salade de Perles au Sésame (salade mélée, tomates cerise, raisins, avocats, olives, pomme fruit, ananas, mozzarella)

Salade fromagère aux quatres habits .
( Salade , Chèvre frais , Camenbert frit ,soufflé au chèvre et Beignet de Maroilles) .

Baignoire Mixte (salade, tourte au Maroilles, croquettes de crevettes, cruditées, Camenbert frit )

Salade Mozarella au Saumon Fumé ou Jambon Fumé
( Salade, Tomate Mozarella au Basilic ,Saumon Fumé ou Jambon Fumé)

Surprise Gourmande du Périgord (salade mélée, tomate, magret fumé, gésiers confits, jambon de pays et foie gras maison)

Salade Tapas du Ch 'ti (salade, welsh, potjevleesch, tourte maroilles, brochettes de Volaille , Jambon de Parme , oignons rings et toast de chèvre )

Salade Oceane (Salade, palet de Saumon Chaud, crevettes sautées aux herbes et Gambas)

La Salade Fermière XL ( Salade , Carottes rapées ,Mais , tomate Cerises , Emmental, volaille , Ouef poché et ses croutons )

Salade Terre et Mer (Salade, Saumon Fumé, croquettes de crevettes grises, Jambon de Parme, et terrine de Campagne)

VOLAILLE :

Emincé de Volaille au Peits Paris , riz

Cuisse de canard confite à l' Orange

Parmentier de Canard "Maison"

Curry de Volaille " façon Thai ", riz

POISSONS :

Aile de Raie à la Grenobloise

Filet de Daurade Royale aux Epinards Frais

Pavé de Saumon rôti aux Graines de Sésame, sauce Soja

Bar portion flambé à l'anis

Dos de Cabillaud au Parfum de Fraises

Filet de Loup en Ecailles de Pommes de Terres

St Jacques à l'infusion de Jasmin

VIANDES :

Côte d'Agneau Rôti à la fleur de Thym

Tartare du Chef à votre goût (demandez le poéllée)

Pavé de Rumsteack, sauce au choix

Bavette de Boeuf à l'échalotte

Pavé du Chevillard façon Rossini

Carpaccio de Boeuf aux copeaux de Parmesan et Basilic

Mignon de Porc à la crème St Morêt et Porto Blanc

Brochette de Mignon de Porc et Andouilette à la moutarde

T-Bonne Steack (Pièce de Boeuf comprenant un morceau de filet et de faux filet) 350 grs de pure Plaisir

PLATS REGIONAUX :

Welsch Frites (supplément oeuf 1.20 € )

Potj'wleesch pommes frites

Véritable Carbonnade Flamande au Pain d'épices

Poêlon Lillois de Moules marinières ( selon saison ), pommes frites

Poêlon Lillois de Moules Marinières ( selon saison ) à la crème ou Maroilles ou bière

Tartiflette au maroilles, salade mélée

PLAISIRS CHOCOLAT :

L’incontournable Bain de Chocolat aux fruits frais

Mousse au chocolat maison

Fondant croustillant au chocolat

Moelleux à la Banane et Emulsion de Nutella

Mousse au chocolat gourmande avec sa boule de glace vanille

Tiramisu au craquant de Chocolat façons Tobleronne

DESSERTS FRUITES :

Crumble de Spéculos aux Pommes et Raisin

Baignoire de fruits frais

Baignoire de Fruits Frais et sa boule de glace Vanille

Tarte Tatin tiède , glace Vanille

Tartare d'ananas aux fruits de la Passion et son Sorbet

Emotion à la Framboise

DESSERTS GLACES :

Café Liégeois

Poire Belle Hélène

Glace ou Sorbet 3 boules

Chocolat Liégeois

Glace After Eight , sauce Chocolat

SORBETS ALCOOLISES :

Ch’ti : citron et genièvre

Colonel : citron et vodka

Normand : pomme et calvados

Alsacien : poire et alcool de poire

Cardinal : cassis et crême de cassis

Royal : sorbet au choix et champagne

Général :Glace Vanille ,arrosé de Whisky

Capitaine : Glace After Eight arrosé de Get 27

CLASSIQUES DE LA BAIGNOIRE :

Crême brulée à la Vanille

Crème brûlée au Speculos

Crême caramel maison

Ile flottante caramélisée

Compote de pommes au caramel et beurre salé

Tiramisu au pain d'épices et au genièvre

Flan Patissier à l'Ancienne

CREPES ET GAUFRES :

Crêpe au Sucre

Crêpe à la Chantilly

Crêpe au Chocolat

Crêpe Gourmande (glace vanille, sauce chocolat, chantilly)

Gaufre au Sucre

Gaufre à la Chantilly

Gaufre au Chocolat

Gaufre Gourmande (glace vanille, sauce chocolat, chantilly)